内藤とうがらしを地元新宿で味わう会
投稿日 2010年09月01日
カテゴリー 内藤とうがらし
杉並のブログでいくつかご紹介しましたが、内藤とうがらしの地元新宿で、何軒
かの飲食のお店が内藤とうがらしの栽培をやっておられ、それのメニュー化を考え
ておられます。
今回、そのうちの一軒のお店と話をして、内藤とうがらしを使った料理を作って
いただいて試食会ができることになりました。
以下の要領で、食事会を実施したいと思いますので、よろしくご参加ください。
日時：9月11日（土）18時～
場所：バックアーリーカフェ
住所：〒162-0065
新宿区住吉町10-13 KPビル1F
PHONE & FAX：03-5379-1109
http://backalleycafe.blog.so-net.ne.jp/
会費：4千円（飲み放題）
メニュー：食事は全7品で、うち3品が内藤とうがらし（パスタ、野菜、肉料理を
各1品で検討中）さらに、このお店が入手した伊豆大島の島唐辛子しょうゆを使っ
た料理を1品、計4品が唐辛子をあしらったものになります。
なお、飲み物はアルコール、ソフトドリンク飲み放題ですが、今回用に、ウエル
カムドリンクに内藤とうがらしをつかった飲み物を考えてもらっています。
メニューの詳細は明後日頃、お知らせします。
18日に「座の市」、25日にSFJ理事会があり、その後になると内藤とうがらしが
少なくなってしまう恐れがありましたので、あまり時間がありませんが11日に設
定しましたことをご了承ください。
参加希望の方は、当方までメールを頂けますか。
締め切りは9月9日（木）までとしますので、奮ってご参加ください。
原 恵海:CZM03123@nifty.ne.jp
このお店での、内藤とうがらし生育の状況をお知らせします。
６月１２日
７月９日
７月２６日
８月７日