内藤とうがらしが味わえるお店：その２
投稿日 2010年08月09日
カテゴリー 内藤とうがらし
原です。
内藤とうがらし栽培の説明会をやった四谷ひろばの近くに今年オープンしたばかりのカフェがありまして、たまたま通りかかって店先で栽培していることを見つけ、お茶をしました。
以前、ご紹介した曙橋のカフェ：バックアーリーカフェ同様、熟したら内藤とうがらしを使った料理をだすそうです。
ほとりカフェ： 東京都新宿区四谷4丁目13 清水ビル102 TEL：03-3356-8814
お店のブログで「内藤とうがらし日誌」を載せていますので、一度見てみてください。
お店の外観です。中央下に見える茶色のポッドが内藤とうがらし。
6月の写真なので、まだ青いですがブログの日誌には色づいたものが載っています。
愛煙家には申し訳ありませんが、全面禁煙の快適な店です。内藤とうがらしは四谷広場近隣の飲食店にも広がりを見せていて、経営者の方も意識しておられますので、収穫の時期にはぜひ何かコラボレーションができたらいいなと思っております。
コメント
コメント（1） “内藤とうがらしが味わえるお店：その２”
内藤とうがらしが味わえるなんて、とても興味があります。私は、新宿区内の小学校で教師をしているものです。今年、本校4年生が、総合学習の時間に、食育として内藤とうがらしを育てています。9月には、葉とうがらしを使って「内藤とうがらし給食」を予定しています。赤い実がなったら、世界各国の唐辛子料理を作って食べて、国際理解教育に発展していければと思っています。また、おじゃまさせてもらいますね。