スローフードの市場を始めます　　　　　　高円寺＜座の市＞開催

投稿日 2010年09月13日

スローフードすぎなみTOKYOは、高円寺あずま通り商店会、「座・高円寺」（杉並区立杉並芸術会館）と共催して、ささやかながら定期的なスローフードのマーケットを始めます。第1回目は、9月18日（土曜日）午前11時から。場所は高円寺の劇場「座・高円寺」の前の小広場（雨天の場合、劇場内ロビー）。今後、毎月第3土曜日に、その小広場で、地元の商店会や知り合いだけではなく、スローフードの全国のコンビビウム（支部）にも呼びかけて、スローフードの理念に添った食材・食品を販売してゆく計画です。

（↑写真は会場となる「座・高円寺」のエントランス）

今回、スローフード長崎から、スローフードの＜味の箱船＞（消滅の危機にある食材・食品＞にリストアップされているエタリ（カタクチイワシ）の塩辛、雲仙コブ高菜の漬け物、スローフード福島からは、自家栽培の酒米「人気しずく」を使った「雪うさぎ純米吟醸」「夢うさぎ本格米焼酎」などが届きます。それ以外にも、選りすぐりの食材・食品がたくさん。皆さんお誘い合わせの上、ぜひご来場下さい。