宮崎和牛を食いつくせ!! ～学生２００人ＢＢＱ＠多摩川～
投稿日 2010年05月27日
東京農大を中心とする大学生のグループが、以下のイベントを行います。SFすぎなみメンバーは、このグループと5月13日に高円寺で初めて会いました。そして、15日にスローフードジャパン 東京･神奈川ブロックが採択した＜緊急アピール＞、翌週からのマスコミによる一斉報道がきっかけとなり、彼らが「自分たちにできること」を考えた結果です。SFすぎなみは、彼らを応援します。
皆さんお誘い合わせの上、ご参加ください。
宮崎和牛を食いつくせ!! ～学生２００人ＢＢＱ＠多摩川～
【初めに】
今猛威を奮っている口蹄疫。毎日被害の状況が伝えられてきますが、意外と知られていないのが非感染農家の方。風評被害で宮崎牛の価格が半額近くまで下がっているにも関わらず、口蹄疫に感染していないために補助金がもらえず、大打撃を受けているそうです。
そこで僕たち学生に何か出来ることはないか？社会人よりも僕たちが勝っているものは何か？ さえない脳みそを使っていろいろ考えた結果、僕はそれが“食欲”だと思いました。笑 現地のお肉を食べて消費量を伸ばし、それをメディアを使って大々的にPRすれば風評被害も軽減されるはず！そんなことを思って、このBBQを企画しました。
今回は“とにかく宮崎和牛をたんまり食べていただきたい。” そんな趣旨なので、参加費いっぱいいっぱい、一人５００ｇもの宮崎和牛を用意します！宮崎牛を大量に卸売り業者さんから直接購入するためにできることで、通常ではありえない破格の値段です。 (気になる方は和牛相場をチェックしてみてください。) この値段でこんなに和牛を食べられる機会はまたとないので、この機会に是非ご参加ください！ 宮崎のためになることを、美味しく・楽しく出来るなんて素敵じゃないですか^^? 以下、イベント詳細になります。
【詳細】
◆日時：６月１９日(土) １１：００～１４：００
※ 雨天中止（中止の際は前日１８日(金)の２０時までにご連絡させていただきます）
◆実施場所：和泉多摩川河川敷(小田急線和泉多摩川方面) 最寄り駅：小田急線和泉多摩川駅 ※現地集合 当日和泉多摩川駅に案内の者がおります。
◆持ち物(必要に応じて)：帽子、タオル、日焼け止めクリーム、旺盛な食欲(※必須！)
◆参加費 学生：２５００円 社会人：３５００円 中学生～小学生：１０００円小学生以下：無料
※参加費に含まれるもの：宮崎和牛５００ｇ、無農薬野菜(農業サークルより提供)、ソフトドリンク、ＢＢＱ資材代 ※今回、お酒はお出ししません。その分安くしていますので、とにかく肉！、肉！を全力で食べてください！！（お酒が必要な方は各人お持ちになってください。）
◆定員：２００人 ◆申し込み期限：６月１５日(火) １８：００
【申し込み】
参加される方は下記宛まで・お名前・参加人数・各参加区分(学生、社会人、中学生～小学生、小学生未満) ・連絡先の３点を下記までご連絡ください↓(ご質問もこちらで受け付けています。)
連絡先：miyazakibbq100@gmail.com ※イベントの変更連絡、当日連絡等はメーリングリストを作成し、そちらの方からお送りさせていただきます。
【イベント責任者】鵜澤佳史東京農業大学国際農業開発学科３年連絡先：yoshiu4423@yahoo.co.jp
＜かつてない口蹄疫の発生について＞ 緊急アピール･続報
投稿日 2010年05月22日
今日（21日）、宮崎日日新聞報道部の記者から連絡があり、先日発したスローフードジャパン 東京･神奈川ブロックの＜緊急アピール＞（抜粋）が、宮崎日日新聞の特設webサイト「激震･口蹄疫」、＜絆メッセージ＞のページに掲載されるそうです。この＜絆メッセージ＞は、本紙の紙面に掲載されたものを、web化しています。掲載がいつになるのかわからないほど（おそらく、来週中とのこと）、多くのメッセージが殺到しているそうですが、私たちの発した言葉が、そのメッセージのひとつになり、被害者の方たちに少しでも伝われば幸いです。
宮崎日日新聞の特設webサイト「激震･口蹄疫」
＜かつてない口蹄疫の発生について＞ スローフードジャパン 東京･神奈川ブロックからの緊急アピール
投稿日 2010年05月16日
埋められる疫蓄を見守る生産者の方（/共同通信）
皆さん。九州・宮崎県で、牛や豚などの家畜が罹る病気「口蹄疫」が、日本の畜産史上最大の規模で発生していることは、ご存じかと思います。私たち、スローフードすぎなみTOKYOが所属するスローフードジャパン東京･神奈川ブロックは、昨日（15日）のミーティングで、この事態への「緊急アピール」を採択しました。会員の皆さんに口蹄疫の実情を伝え、被害に遭われた方々へ声援を送るためです。以下から、お読みください
また、地元の宮崎日日新聞では、口蹄疫に関するwebサイトを特設しています。被害者の方たちへ励ましのメッセージをお寄せください。
http://www.the-miyanichi.co.jp/special/kouteieki/bbs.php?id=20100515&paging=1
＜内藤とうがらし＞ 新宿･伊勢丹本店デビュー スローフード江戸東京からの便り
投稿日 2010年05月15日
新宿･伊勢丹本店の地下食品売り場に、スローフード江戸東京が復活を目指す＜内藤とうがらし＞がデビューしました。食品売り場に出店している8つの店舗が、内藤とうがらしを使ったオリジナルな和菓子や総菜を発売中（～18日まで）なのです。昨日の夕方、ようやく食品売り場を覗くことができました。
売れ行きは好調なようで、限定品ということもあってか、8店舗中6店舗はすでに完売。そこで、文明堂新宿店の「御笠山」を買って試食しました。白餡に白味噌と内藤とうがらしを練り込み、特製の生地で包んだ特製「御笠山」は、甘さよりも味噌の風味が引き立ち、その後に唐辛子のピリ辛がやってきます。これなら、日本酒のすっきりした大吟醸の「肴」にもなるなァ、と感じました。
このスローフード江戸東京と伊勢丹本店のコラボレーションは、日経新聞5月7日首都圏版でも取り上げられています。（記事の写真をクリックすると、内容が読めます）。
＜内藤とうがらし＞の苗は、今日、旧四谷第四小学校で、地域の人たちの配られます。また、伊勢丹本店の7階でも、今日と明日、希望者に苗が配られます（先着300本限定）。私たちの仲間であるスローフード江戸東京の＜内藤とうがらし＞プロジェクトを、これからも応援してゆきます。
＜内藤とうがらし＞プロジェクト
暖まるお茶、冷えるお茶
投稿日 2010年05月14日
あさみです。
最近すっかり暖かくなってきて、八十八夜も過ぎて
新茶の季節になりましたね。
昨年のすぎなみの忘年会で清水茶寮の白井さんから
うかがったお茶の話がとてもためになった、というか
気付きの多い話だったので思い出しながら書いてみます。
煎茶は主に夏前に採れる新茶や二番茶くらいまでを使う。
番茶は夏の終わり頃に採れる三番茶や四番茶を使う。
夏前に採れる煎茶は体を冷やす作用があり、秋前に
採れる番茶は体を温める作用がある。
冬に煎茶を飲むのは昔はあまりしなかった、というような
お話しだったでしょうか
旬のものは一番栄養があり、また体にも良いと言いますが
なるほど、永年飲み続けているお茶にはそれなりの効用が
あるんだなぁと驚いたことを思い出しました。
5/29（土）15時～ＳＦすぎなみミーティングやります
投稿日 2010年05月12日
佐々木 XLK03572@nifty.ne.jp
2010年5月のスローフードすぎなみTOKYO
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■日時 5月29日（土） 15時～17時30分
https://www.yoyaku.city.suginami.tokyo.jp/HTML/0019.htm
スローフードすぎなみとしての今後のあり方
・ＳＦすぎなみの今後の活動について
その他
人数しだいですが、高円寺界隈を考えています。
スローフード秦野ピッツァ祭り行ってきました。
投稿日 2010年05月11日
あさみです。
５月９日のスローフード秦野のピッツァ祭りにお邪魔してきました。
御殿場に住んでいる妻の友人の出産祝いに会いに行きたいと以前から妻に言われており
ゴールデンウィークは地元のイベントや打合せなどで家族サービスもできなかったので
御殿場１泊の小旅行の帰りに秦野のピッツァ祭りにお邪魔しました。
会場のブルーベリー農園は聞いていたとおりの素晴らしいロケーションでした。
藤の花が八分咲きぐらいでしょうか、立派に咲いてました。
ピザ作り体験では、ピザ生地に触れるのは久しぶりでしたが、生地の状態がとても良く、
薄く丸く伸ばしても切れて穴が開くと言うことがなく、楽しかったです。
屋外の釜でどうやって焼くのかなと思ったら、大きなパイ皿に乗せて一度素焼き、
その後、玉ねぎたっぷりで甘いピザソースとトマト、チーズ、玉ねぎを乗せてもう一度釜へ
なるほどこれなら誰にでもできそうだなと納得しました。
天気が良くて、ビールが飲みたかったのですが帰りの車の運転があるので我慢しました。
帰りに秦野市の農協直売所「じばさんず」に寄ったら大混雑してました。
野菜とカーネーションを買って帰りました。
農大学生グループSOLAメンバーとの交流会（5/13[木]）
投稿日 2010年05月05日
東京農大の学生たちが結成したＳＯＬＡというグループがあります。
http://www.sola2006.net/
ここの代表・鵜澤佳史さんと昨年知り合い、その後もメールのやりとり等をしてきましたが、ＳＯＬＡの何人かのメンバーが、スローフードの話を聴きたいとのことで、交流飲み会をすることになりました。
ＳＯＬＡのグループは、昨年のテッラマードレ・ジャパンでも活躍したようです。
学生たちの農業にかける熱い想いを聞きながら、スローフードとの連携を探りたいと思います。
都合のつく方は、ぜひご参加ください！
■日時： 5月13日（火） 18:30～21:30くらいまで
■場所： カフェバー「アンリファーブル」
（ＪＲ高円寺駅北口下車徒歩4分、「座・高円寺」２Ｆ）
http://r.gnavi.co.jp/e650500/
■参加者： ＳＯＬＡから鵜澤佳史さん含め4～5人＋ＳＦすぎなみメンバー 総勢10名ほど
※ 日本の農業に一生を賭ける！学生委員会
ＳＯＬＡ： 鵜澤佳史さん
東京農業大学 国際農業開発学科
http://www.sola2006.net/
twitter&mixiネーム：yoshiu4423
ご参加可能な方、ご連絡をお待ちしています。
XLK03572@nifty.ne.jp
スローフード高知からの便り
投稿日 2010年05月04日
スローフード高知の上田さんから送られてきた新聞記事の切り抜きを、紹介します。内容は、昨年12月の「テッラ・マードレ・デー」に関してです。写真を拡大してお読みください。
